Piedmontese Risotto-Stuffed Onion Gratin Made With Japan Rice 日本産米リゾットを詰めた玉ねぎのグラタン ピエモンテ風

Uniquely crafted risotto of pre-cooked rice flavored simply with cheese and sausage stuffed in a slow-roasted onion bowl.
Risotto that perfectly harmonizes onions as sweet and fragrant as roasted apples and the savory flavors of salsiccia (Italian sausage), butter, and cheese is served in a rich cheese fondue-like sauce. This recipe is based on local cuisine from Piedmont, one of Italy’s leading gourmet areas. It is light-flavored yet nutritious, packed with dairy products, and is a taste that is unique to the Pi

オーブンでじっくり焼いた玉ねぎの器に、チーズやソーセージで簡単に味付けしたパックごはんを、詰め込んだオリジナルリゾットです。
焼きりんごのように甘く香ばしい玉ねぎと、サルシッチャ(イタリアンソーセージ)とバター、チーズの旨みが渾然一体となったリゾットを、チーズフォンデュのようなコクのあるソースでいただきます。イタリアを代表する美食の郷、ピエモンテ州の郷土料理をベースにしており、乳製品をたっぷりと使った優しくも滋味深い一皿は、山岳地帯にあるピエモンテならではの味わい。寒い冬にもおすすめの逸品です。