Desserts

Rice Flour Honey Lemon Gummies 米製粉蜂蜜檸檬軟糖

The natural sweet flavor and soft rice flour texture of these mild-flavored handmade gummies fill your mouth with every bite.

這是一款味道清淡的手工軟糖,每次咀嚼,都能感受到天然的甜味和米製粉的柔軟口感。

做法

加熱米製粉時,請以慢火拌炒,以免燒焦。趁熱將米製粉鋪平成形。

材料 1〜2人份

50克(1.76安士)
米製粉(用來製作甜品)
2湯匙
蜂蜜
2湯匙
檸檬汁
70cc(2.37液量安士)

[A]

適量
不溶糖粉
適量
太白粉

烹調步驟

約35分鐘

將米製粉、蜂蜜、檸檬汁和水倒入小鍋中,以慢火煮至黏稠。

將粉料A倒入淺盤中並混合均勻,取出步驟1的成品,鋪平成四方形。

將步驟2的成品切成方便食用的大小,再次撒上粉料[A],然後放入雪櫃中冷藏。

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