Rice Flour Chocolate Fondant 米粉のフォンダンショコラ
Rice Flour Chocolate Fondant
Rice Flour Strawberry Pudding 米粉のいちごプリン
Smooth and rich-tasting strawberry pudding. It is made with rice flour so it is safe for people with allergies. The flavor of the strawberries and the appearance of the pudding are luxurious. These are perfect for serving to guests on a special day.
なめらかで濃厚な口当たりのいちごプリン。米粉で作るので、アレルギーの方も安心して楽しめます。いちごの風味が豊かで、見た目も華やか。特別な日のおもてなしにもぴったりです。
作り方
加熱するときは、泡立てないように混ぜましょう。
材料 3個分
A
- 大さじ2
- 米粉
- 300ml
- 無調整豆乳
- 6粒
- いちご
- 大さじ2
- 上白糖
飾り用
- 適量
- いちご（飾り用）
- 適量
- ホイップクリーム
- 適量
- ミント
調理の手順
1、２、4が約25分、３が2時間
材料を混ぜる
［A］をフードプロセッサーにかける。
とろみをつける
1を小鍋に入れ、とろみがつくまで加熱する。
冷やし固める
容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間冷やし固める。
飾りつけをして仕上げる
ホイップクリーム、いちご、ミントを飾る。
