Senbei (rice crackers) 米仙貝 (rice crackers)

Rice flour corn dogs let you enjoy juicy sausages in a crunchy coating. These are gluten-free, so the puffy texture and delicious flavor make them a tasty treat as a snack or light meal.
鬆脆既外皮包住多汁既香腸,呢款使用米製粉製作既炸熱狗,不含麩質,口感鬆軟、好食,無論作為點心或輕食都十分美味。
麵糊建議整得比鬆餅麵糊硬些少,硬度可以用牛奶來調整。
約20分鐘
香腸既預備工作
將香腸切成兩半,然後插上牙籤。
混合雞蛋同上白糖
將雞蛋同上白糖放入碗入面,用打蛋器充分混合。
加入牛奶
響2既製成品中加入牛奶,攪拌均勻。
加入粉類
響3既製成品中加入米製粉和泡打粉,混合均勻。
混合米油
響4既製成品中加入米油,攪拌均勻。
油炸
將1既製成品香腸浸入5既混合物中,響170°C既油入面(材料未顯示既額外份量)炸至金黃色。