Rice Flour Corn Dogs 米製粉炸熱狗
Rice Flour Corn Dogs
Rice Flour Baumkuchen 米製粉年輪蛋糕
The rice flour gives it a delightful rich and chewy texture. It is great if you are interested in gluten-free food. This healthy and delicious dessert is perfect for a special moment.
使用米製粉可以享受到豐富的風味同有趙口既口感，非常適合關心無麩質飲食既人士。呢個係一道美味又健康既甜品，非常適合特別既時刻享用。
做法
含有糖份既麵糊好容易煮燶，應該用小火來烘焙。
材料 1個份量
- 100克
- 米製粉（製甜品用）
- 1隻
- 雞蛋
- 2湯匙
- 上白糖
- 130毫升
- 牛奶
- 1/2茶匙
- 泡打粉
- 1湯匙
- 米油 ※可用其他油替代
烹調步驟
約30分鐘
混合蛋同糖
將蛋同上白糖放入碗中，用打蛋器充分攪拌均勻。
加入牛奶
響1既製成品中加入牛奶，繼續攪拌。
加入粉類
響2既製成品中加入米製粉和泡打粉，混合均勻。
加入米油並攪拌
響3既製成品中加入米油，繼續混合。
準備玉子燒鍋
響玉子燒鍋中加入米油（材料未顯示既額外份量）並用小火加熱，用廚房紙抹走多餘既油。
※用平底鍋亦可以
倒入麵糊
將麵糊薄薄倒入鍋入面，響鍋盡頭既一邊放置用鋁箔製作既芯。
捲起麵糊
當麵糊開始隆起果陣，從鍋既內側向外捲動麵糊。
加入麵糊並繼續捲
將麵糊移到玉子燒鍋既內側，再次塗上食油，倒入麵糊令佢均勻分布響燒鍋表面，然後好似7一樣咁捲起，重複呢個步驟，直到麵糊用完。
拔出芯並切割
小心咁抽出鋁箔芯，將麵糊切成易於食用既大細。
